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            中秋節,中國傳統文化成為連接中外友誼的橋梁

            2018-10-19 17:57:00來源:
             

            中秋節,中國傳統文化成為連接中外友誼的橋梁

            春江花月夜

            唐·張若虛

            春江潮水連海平,海上明月共潮生。

            滟滟隨波千萬里,何處春江無月明!

             

            中秋節,又稱仲秋節或團圓節,是中華民族的傳統佳節,時在農歷八月十五,因其恰值三秋之半,故名。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。中秋節以月之圓兆人之團圓,寄托思念故鄉、思念親人之情,祈盼豐收與幸福。自古以來,中秋節便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。2006年5月20日,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄。

            2018年9月22日,中秋節前夕, “大使夫人品北京——中秋美食文化鑒賞會”在北京宴宴會廳舉行。眾多中外使節及夫人齊聚一堂,一起做月餅、品巖茶、寫書畫、聽昆曲、賞緙絲,度過了一個充滿中國韻味的文化之夜。


             

            合作組織副秘書長阿依扎達·蘇巴闊熱耶娃;厄瓜多爾公使克勞德·拉臘,公使夫人蒂娜赫蘿·貝阿特麗茲;保加利亞大使夫人卡曼麗·綺麗,參贊夫人斯維特拉·斯帕索娃;上海合作組織秘書處一等專家古麗米拉、秘書處吉爾松;阿曼蘇丹大使館秘書瓦爾黛·莎格斯婭;中國國際經濟交流中心副理事長、原中國駐法大使、原外交學院院長趙進軍及夫人;上海合作組織前副秘書長、中國前駐拉脫維亞、格魯吉亞、吉爾吉斯斯坦大使王開文及夫人;原駐哈薩克斯坦等國大使周小沛及夫人;方夏文化交流協會副會長、秘書長李文慈;駐塞內加爾、尼日爾、剛果布大使夫人劉紅;中國國際問題研究基金會副理事長、中國國際友好聯絡會理事、中國人民外交學會理事、中國前外交官聯誼會特約理事朱敏;中國國際經濟交流中心國經咨詢創新發展處處長趙晗冰;中歐經濟技術協會副秘書長田世虹;藝術家、著名歌手艾敬;北京宴董事長、俏江南CEO 楊秀龍等近40位中外使節和夫人、文化學者、藝術家參加了活動。

            北京宴宴會大廳中,一曲古雅優美的古箏彈奏《春江花月夜》拉開了“大使夫人品北京”中秋美食文化賞鑒會的序幕。活動由金話筒主持人,也是本次“大使夫人品北京”活動的發起人——杜月媚女士主持。



            中國國際經濟交流中心副理事長、原中國駐法大使、原外交學院院長趙進軍先生致辭時表示:“中國有句古詩‘海內存知己,天涯若比鄰’。雖然國際友人遠離故土,不能與家人共聚良宵,但也正是因為有諸位在此為中外友誼的建設與發展默默耕耘,才讓更多的人此刻能夠與家人共享團圓。”趙大使還向駐華使節和夫人們異地遠方的親人們問好,給他們送去中秋的問候,遙祝他們身體健康!


             

            北京宴董事長、俏江南CEO楊秀龍先生與大家分享了中秋傳統美食——月餅的來歷:“秋天是收獲的季節,一個圓圓的五仁月餅就寄托了中國人濃濃的情懷。五仁代表著五谷,寓意人們一年的辛勤勞作后,獲得一個大豐收。而圓則寓意著團圓,天上明月圓,地上家團圓,人們在中秋圓月下吃月餅,吃的不僅是這一年的五谷豐登,更是家人的團聚。”


            “中國地大物博、疆域遼闊,飲食習慣差異很大,從南到北,從東到西,全國各地的月餅口味也各不相同,有包肉餡的,有包蛋黃的,有包豆沙的,甚至還有包小龍蝦的……一個月餅包羅萬象、包容萬物,充分證實了中華民族的包容精神。”

            隨后,中外使節及夫人們在中國面點大師的指導下饒有興致地親自動手制作了月餅。

            海內存知己,天涯若比鄰。中國與各國的睦鄰友好,早在千年之前就已經由絲綢之路、茶馬古道開始了。活動中特別準備了武夷巖茶的品鑒,并邀請到國家級緙絲高級工藝美術師非遺傳承人曹美姐與來賓分享了“織中之圣”——緙絲,讓中外使節們通過親身體驗,去感受傳承千年的中華文化。

            著名書畫大師歐陽中石的關門弟子王忠友也現場揮毫潑墨,畫出了象征幸福的紅色鯉魚,中外使節及夫人紛紛拿起毛筆,在畫作上寫下“我愛中國”等漢字,一起完成了一副代表中外友誼

            美食無國界,美食文化是一個國家、民族傳統文化最博大、最直接的體現。北京宴為來賓準備了豐盛的中秋晚宴,一道道中華美食的呈現,以及每道菜品背后的故事,讓中外使節和夫人們對中國的美食文化贊嘆不已。


            晚宴后北京宴向來賓們贈送了訂制瓷杯和寓意“善行天下”的折扇,扇面上還有書法家揮毫潑墨的作品和藏頭詩。

            一場有意義的中秋節中外文化交流活動,既體現了北京宴作為中國企業傳播中華傳統文化的擔當和使命,又給中餐企業轉型升級提供了范本。中餐是中華傳統文化的瑰寶,世界人民都愛中餐,中餐企業在提供中餐美食的同時,也可以深度結合中國傳統文化,為中華文化“走出去”提供交流的平臺,增進世界各國在文化、價值觀念上的溝通交流,加深相互理解,展現文化自信,積極投入到實現中華民族的偉大復興中來。









            編輯: 鹿馨

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